Nói Đà Lạt là một biểu tượng ngay lập tức hình dung ra một thành phố lãng mạn, hưng thịnh quốc gia. Nấu Dalat cảnh quan cũng hấp dẫn ở đây.
Dalat cướp đi bạn thích rất nhiều món ăn khác nhau trong khu vực. Nhưng đỉnh cao của sự hội tụ giữa thực phẩm và hoa là ngoạn mục món ăn Dalat Flower thịt lợn không liên quan atisô om.
Bông Atiso từ rễ lên lá sử dụng
Nơi trồng hoa tại Đà Lạt, mặc dù "khuôn mặt" là không xuất sắc, nhưng những bông hoa atisô lớn nhất có nhiều công dụng, nhưng bạn có thể sử dụng tất cả các bộ phận của cây. Từ rễ, thân, lá, bao hoa mang một vết cắt nhỏ, phơi khô, sấy khô làm từ trà, thảo mộc, nấu ăn. Đặc biệt là bông atisô tươi mang hầm thịt lợn, ăn thức ăn nóng trong thời tiết lạnh trở nên không thể thiếu, trong nhà ăn và bữa ăn gia đình Đà Lạt.
Atisô và nhiệt hiệu ứng, giải độc gan, thanh lọc cơ thể, lợi tiểu, có lợi cho hệ tiêu hóa ... các món ăn dân dã, dễ ăn, hương vị bui bui, nhẹ nhàng, nhớ ăn để trở thành "nghiện".
Làm thế nào để lựa chọn một loại vật liệu có tốt không?
Đối với thực phẩm Đà Lạt hay bất kỳ văn hóa ẩm thực không có vấn đề gì, khi bạn chọn các vật liệu nên chọn tươi, chỉ cần "tốt" nó. Atisô của. Họ nói rằng chỉ trong mức độ phát triển mới ngay tại Đà Lạt, và quyền của các hương vị đặc trưng của canh atisô.
Bông atisô hầm từng được cho là thịt lợn ngon nhất để bông lớn, không già cũng không trẻ, không còn phải chịu đựng những bông hoa nở. Chọn loại thịt lợn tươi, ngon, không nên chọn thịt lợn cũ V khó khăn, lâu hầm nấu ăn.
chế biến dễ dàng
Theo khẩu vị và tiền xử lý, chúng ta có thể đầu tư nguyên liệu atisô Cotton thậm chí tách hoặc cắt nhỏ. Khi nấu ăn, rửa kỹ những bông hoa, cắt bỏ một phần của nhụy đắng. Điều gì làm cho một con lợn rửa sạch, cắt thành miếng, kích thước, phụ thuộc vào các hương vị cay để phù hợp.
Súp bông atisô là thịt heo kho ngon, thịt lợn hầm nấu chín chỉ là những gì xảy ra để mang nước, đun nhỏ lửa cho đến khi và atisô được bông, bông và các loại gia vị hương vị dịu dàng.
Đây là món canh ngon khi còn nóng, thêm tương ớt, thịt lợn nấu chín mềm chính xác, nhưng vẫn có một độ dẻo dai nhất định, atisô và cotton mềm, dai dai, thịt ăn được, thơm béo béo.
Lưu người lạ quen thuộc
Đối với nhiều người, món ăn này rất kỳ lạ, nhưng nó đã trở thành một điểm ẩm thực của Đà Lạt. Món này ăn không quen, nhưng ăn các thực phẩm và sau đó để nhớ. Khi bạn đi đến Đà Lạt, đừng quên thưởng thức một món canh atisô nóng, dòng thơm.
Atisô, giò heo
Om món thịt lợn từ atisô cotton có nguồn gốc nước ngoài, tuy nhiên, khi được đưa vào Việt Nam đã để lại dấu ấn của mình, quá. Món này được viết vào Việt Nam, Đà Lạt Bản đồ sành ăn thực phẩm. Ở Việt Nam, cuộc thi được tổ chức bởi Tổng cục du lịch Việt Nam người nấu ăn cạnh tranh huy chương vàng tương ứng.
Từ đây, các thực phẩm trong chế độ ăn của nhiều gia đình Việt Nam trong những ngày lạnh, hoa atisô hầm súp thịt lợn nóng những gì đã trở thành trung tâm của khay.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét